"Chocolate Swiss Confisa©"
¿Qué es el Chocolate Amargo?
También conocido como chocolate puro o negro, es el chocolate que aparte de ser delicioso a nuestro paladar, es también el más saludable de comer. Por ser el más puro, es el que contiene más flavonoides y antioxidantes, para conservar la juventud y la vitalidad. Los antioxidantes hasta logran poder rejuvenecer la piel y los tejidos, lo cual es excelente. Los flavanoides no son vitaminas, son compuestos químicos que ayudan al cuerpo a protegerse de oxidantes (envejecimiento) rayos UV, polución y demás contaminantes en el medio ambiente. Para que un chocolate sea amargo, tiene que tener mínimo un 35% de cacao en sí, impuesto por las normas Europeas.
Beneficios del Chocolate Amargo
Otros beneficios del chocolate amargo es que reduce el riesgo de padecer de problemas del corazón, y las posibilidades de un paro cardiaco. Esto es gracias a los antioxidantes, que hacen que las arterias estén limpias y permitan circular la sangre más fácilmente. Uno no deja de sorprenderse con los alimentos que uno cree son malos, pero resultan ser excelentes para el cuerpo humano.
Recomendaciones
Yo les recomiendo que de todos los chocolates, tomen el amargo. No solo los mantendrá jóvenes, los protegerá con problemas del corazón, no producirá espinillas y ni obesidad, y más que todo, ¡Es delicioso! Algunos de los que recomendaría son los Dark Chocolate de Hershey's, y cualquier chocolate negro de Suiza, ya que son exquisitos, aun que caros pero valen la pena.
La Calidad y origen
Uno de los retos más grandes para productores de cacao, es generar chocolate de calidad optima para que sean amargos o gourmet. Estos son los de mayor calidad, siendo gourmet mayor que los amargos. Como les hablaba en la sección del cacao, el chocolate más común es el de África, y por ende el de menor calidad y que se usa mayormente en los chocolates dulces. Necesita tener no tanta calor, pero tampoco tanto frio. También depende de los árboles de cacao para que puedan adaptarse y ser aptos para el chocolate amargo.
Los Flavanoides
¿Qué seran estos flavanoides exactamente te preguntarás? Pues no son nada más y nada menos que antioxidantes muy poderosos. El cuerpo entero necesita antioxidantes, ya que mantienen al cuerpo saludable, joven y con elasticidad. El cuerpo humano por causas de la edad o la mala dieta, empieza a perder antioxidantes. Asesinos del antioxidante como la cerveza y el cigarro, nos hacen lucir mucho mas viejos. Por eso, si lo notas, personas jovenes que fuman y beben frecuentemente se miran mayores de lo que parecen. El chocolate tiene altos niveles de antioxidante, así que en pocas palabras, combate el envejecimiento y hace que el cuerpo siga restaurandose. Una maravilla de la naturaleza.
Espero esta información les haya servido y la puedan compartir con su familia, amigos y compañeros de trabajo. Si lo hacen, pueden evitar muertes causadas por problemas cardiacos, y hasta rejuvenecer el mundo. ¡Muchas Gracias!
Amargo es medicinal
El chocolate amargo en los tiempos de su comienzo en el continente Europeo era visto solamente como una medicina. Se vendía en droguerías y en farmacias por todos lados. La razón por la cual era vista de esta manera, era porque así se utilizaba en América. Trajeron las costumbres y métodos medicinales del chocolate hacia toda Europa desde América. No fue hasta mucho después en 1657 que fue visto como un postre, un alimento en Inglaterra.
Sin embargo, aún se utiliza como método medicinal. Sus poderosos antioxidantes hacen que el chocolate se pueda recetar para los que sufren problemas cardiacos y de arterias. Claro, siempre y cuando sea el chocolate más puro que encuentren. El chocolate ha pasado de ser medicina, a un postre irresistible que a todo mundo le encanta.
El chocolate amargo es sin dudas el rey de los chocolates, y lo seguirá siendo por mucho tiempo.
También conocido como chocolate puro o negro, es el chocolate que aparte de ser delicioso a nuestro paladar, es también el más saludable de comer. Por ser el más puro, es el que contiene más flavonoides y antioxidantes, para conservar la juventud y la vitalidad. Los antioxidantes hasta logran poder rejuvenecer la piel y los tejidos, lo cual es excelente. Los flavanoides no son vitaminas, son compuestos químicos que ayudan al cuerpo a protegerse de oxidantes (envejecimiento) rayos UV, polución y demás contaminantes en el medio ambiente. Para que un chocolate sea amargo, tiene que tener mínimo un 35% de cacao en sí, impuesto por las normas Europeas.
Beneficios del Chocolate Amargo
Otros beneficios del chocolate amargo es que reduce el riesgo de padecer de problemas del corazón, y las posibilidades de un paro cardiaco. Esto es gracias a los antioxidantes, que hacen que las arterias estén limpias y permitan circular la sangre más fácilmente. Uno no deja de sorprenderse con los alimentos que uno cree son malos, pero resultan ser excelentes para el cuerpo humano.
Recomendaciones
Yo les recomiendo que de todos los chocolates, tomen el amargo. No solo los mantendrá jóvenes, los protegerá con problemas del corazón, no producirá espinillas y ni obesidad, y más que todo, ¡Es delicioso! Algunos de los que recomendaría son los Dark Chocolate de Hershey's, y cualquier chocolate negro de Suiza, ya que son exquisitos, aun que caros pero valen la pena.
La Calidad y origen
Uno de los retos más grandes para productores de cacao, es generar chocolate de calidad optima para que sean amargos o gourmet. Estos son los de mayor calidad, siendo gourmet mayor que los amargos. Como les hablaba en la sección del cacao, el chocolate más común es el de África, y por ende el de menor calidad y que se usa mayormente en los chocolates dulces. Necesita tener no tanta calor, pero tampoco tanto frio. También depende de los árboles de cacao para que puedan adaptarse y ser aptos para el chocolate amargo.
Los Flavanoides
¿Qué seran estos flavanoides exactamente te preguntarás? Pues no son nada más y nada menos que antioxidantes muy poderosos. El cuerpo entero necesita antioxidantes, ya que mantienen al cuerpo saludable, joven y con elasticidad. El cuerpo humano por causas de la edad o la mala dieta, empieza a perder antioxidantes. Asesinos del antioxidante como la cerveza y el cigarro, nos hacen lucir mucho mas viejos. Por eso, si lo notas, personas jovenes que fuman y beben frecuentemente se miran mayores de lo que parecen. El chocolate tiene altos niveles de antioxidante, así que en pocas palabras, combate el envejecimiento y hace que el cuerpo siga restaurandose. Una maravilla de la naturaleza.
Espero esta información les haya servido y la puedan compartir con su familia, amigos y compañeros de trabajo. Si lo hacen, pueden evitar muertes causadas por problemas cardiacos, y hasta rejuvenecer el mundo. ¡Muchas Gracias!
Amargo es medicinal
El chocolate amargo en los tiempos de su comienzo en el continente Europeo era visto solamente como una medicina. Se vendía en droguerías y en farmacias por todos lados. La razón por la cual era vista de esta manera, era porque así se utilizaba en América. Trajeron las costumbres y métodos medicinales del chocolate hacia toda Europa desde América. No fue hasta mucho después en 1657 que fue visto como un postre, un alimento en Inglaterra.
Sin embargo, aún se utiliza como método medicinal. Sus poderosos antioxidantes hacen que el chocolate se pueda recetar para los que sufren problemas cardiacos y de arterias. Claro, siempre y cuando sea el chocolate más puro que encuentren. El chocolate ha pasado de ser medicina, a un postre irresistible que a todo mundo le encanta.
El chocolate amargo es sin dudas el rey de los chocolates, y lo seguirá siendo por mucho tiempo.